marchew

Marchew jest rośliną dwuletnią, uprawianą do celów spożywczych. Mimo, iż również jej natka jest jadalna, to w przemyśle spożywczym wykorzystuje się niemalże tylko korzeń. Warzywo to pochodzi z rodziny selerowatych, tak jak pokrewna jej pietruszka czy – rzadko spotykany w Polsce- pasternak. Istnieje wiele odmian… Czytaj więcej »Jak przechowywać marchew?