hummus

Hummus czy też humus to tradycyjna bliskowschodnia potrawa – jest to sos, dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych ziaren ciecierzycy lub innych roślin strączkowych oraz pasty tahini. Współcześnie hummus jest rozpowszechniony na całym świecie, możemy też znaleźć go na półkach w… Czytaj więcej »Jak przechowywać hummus?