Chociaż wegetarianizm i weganizm kojarzony bywa z troską o planetę, nie zawsze stosowanie się do diety roślinnej oznacza w prostej linii ekologię. Zdarza się, że osoby jedzące mięso postępują bardziej ekologicznie – kluczem są tutaj świadome zakupy. W dzisiejszych czasach coraz większa ilość osób decyduje… Czytaj więcej »Czy wegetarianizm jest ekologiczny?
W dzisiejszych czasach dieta jarska zyskuje coraz większą popularność. Wynika to głównie z chęci dbałości o planetę, jak i licznych korzyści zdrowotnych, wynikających z oparcia codziennej diety na produktach roślinnych. Ograniczenie mięsa szczególnie polecane jest osobom, mającym problemy z cholesterolem, a także cukrzykom i walczącym… Czytaj więcej »Jak przejść na dietę wegetariańską? Odmiany wegetarianizmu
Wielu początkujących wegetarian poszukuje alternatywy dla klasycznych, mięsnych kotletów, klopsików czy nuggetsów. Osoby, lubiące smak mięsa zazwyczaj sięgają w takiej sytuacji po odpowiednio doprawioną soję, ciecierzycę, soczewicę, kaszę bulgur czy też fasolę. Również w supermarketach łatwo jest znaleźć np. gotowe kotlety, a także parówki czy… Czytaj więcej »Wegetarianizm dla początkujących – zamienniki kotletów