Ten tropikalny owoc ma wielu zwolenników jak i przeciwników. Mimo słodkiego smaku jest on wykorzystywany zarówno przy wytrawnych daniach jak i deserach. Można go piec, smażyć, panierować i jeść na surowo – w tej ostatniej formie ma on zresztą najkorzystniejszy wpływ na zdrowie. Jak przechowywać… Czytaj więcej »Jak przechowywać ananasa?
Hummus czy też humus to tradycyjna bliskowschodnia potrawa – jest to sos, dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych ziaren ciecierzycy lub innych roślin strączkowych oraz pasty tahini. Współcześnie hummus jest rozpowszechniony na całym świecie, możemy też znaleźć go na półkach w… Czytaj więcej »Jak przechowywać hummus?
Marchew jest rośliną dwuletnią, uprawianą do celów spożywczych. Mimo, iż również jej natka jest jadalna, to w przemyśle spożywczym wykorzystuje się niemalże tylko korzeń. Warzywo to pochodzi z rodziny selerowatych, tak jak pokrewna jej pietruszka czy – rzadko spotykany w Polsce- pasternak. Istnieje wiele odmian… Czytaj więcej »Jak przechowywać marchew?
Awokado to popularny owoc, który w świadomości społecznej kojarzy się ze specyficznym smakiem, dietami pudełkowymi i zdrowym odżywianiem. I choć rzeczywiście nie wszyscy przepadają za awokado, nie można mu odmówić uniwersalności oraz wyjątkowej ilości substancji o korzystnym wpływie na zdrowie. Jak przechowywać awokado, żeby dojrzało?… Czytaj więcej »Jak przechowywać awokado?
Kalafior to szeroko dostępny i lubiany produkt, na którego sezon trwa od połowy grudnia do około połowy kwietnia. Jest blisko spokrewniony z brokułami, brukselką i kapustą, dzieli więc z nimi pewne właściwości, takie jak niski indeks glikemiczny, mała ilość kalorii oraz bogactwo witamin. Właściwości zdrowotne… Czytaj więcej »Jak przechowywać kalafior?
Cebula dla wielu z nas jest synonimem rutyny i biedy. Tymczasem, to pospolite warzywo ma nam znacznie więcej do zaoferowania niż łzawienie oczu podczas krojenia i kiepski zapach z ust po jej spożyciu. Kluczem jest tutaj jej odpowiednie przechowywanie. Chociaż wielu z nas używa cebuli… Czytaj więcej »Jak przechowywać cebulę?