Ten tropikalny owoc ma wielu zwolenników jak i przeciwników. Mimo słodkiego smaku jest on wykorzystywany zarówno przy wytrawnych daniach jak i deserach. Można go piec, smażyć, panierować i jeść na surowo – w tej ostatniej formie ma on zresztą najkorzystniejszy wpływ na zdrowie. Jak przechowywać… Czytaj więcej »Jak przechowywać ananasa?
Dynia to niesamowicie popularne warzywo pochodzące z Ameryki. Jest bardzo uniwersalne i smakowite – na jego na bazie przygotowujemy ciasta, pierogi, kotlety, a nawet kawę. Wielu z nas kojarzy dynię głównie z Halloween, gdy w myśl anglosaskiej tradycji wykonuje się z niej ozdobne lampiony. Co… Czytaj więcej »Jak zamrozić dynię?
Uważa się, że śliwki są jednymi z pierwszych owoców udomowionych przez ludzi. Właściwości zdrowotne tych owoców są bardzo zachwalane przez dietetyków. Przede wszystkim, wykazują one dobroczynny wpływ na układ pokarmowy – regulują trawienie i poprawiają apetyt. Mają one lekkie działanie przeczyszczające, tym samym zmniejszając zagrożenie… Czytaj więcej »Jak zamrozić śliwki?
Mandarynki to smaczne i zdrowe owoce cytrusowe, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. W naszym kraju wielu osobom kojarzą się ze świętami, a tradycyjne nabijane goździkami dekoracje z mandarynek wciąż goszczą w wielu domach. Istnieje wiele odmian mandarynek, z których najpopularniejsza jest tzw. Klementynka,… Czytaj więcej »Czy można zamrażać mandarynki?
Cukinia, zwana także kabaczkiem to odmiana dyni. W niektórych miejscach stosowane jest rozgraniczenie nazw – kabaczek dotyczy jedynie bladożółtej wersji, natomiast nazwa cukinia odnosi się do odmiany zielonej. Warzywo pochodzi z Włoch, a na jego etymologię dosłownie wskazuje nazwa – zucchini po włosku oznacza małą dynię. Cukinia… Czytaj więcej »Jak zamrozić cukinię?
Te pożywne owoce mają wiele zastosowań, i rozpowszechnione są niemalże na całym świecie. Zawierają sporo witamin i minerałów, a najwięcej znajdziemy w nich potasu, witaminy C oraz witaminy B6, które mają korzystny wpływ na organizm. Wbrew powszechnej opinii, wraz z ciemnieniem skórki tego owocu obserwuje… Czytaj więcej »Jak mrozić banany?
Arbuz to owoc, który wielu z nas kojarzy się z latem i wakacjami, wtedy bowiem przypada szczyt sezonu na niego. Niestety, jak większość produktów o dużej zawartości wody, pokrojony arbuz szybko się psuje – możemy jednak zastosować kilka trików, aby wydłużyć jego trwałość lub zachować… Czytaj więcej »Jak przechowywać arbuza?
Borówka amerykańska to dość wymagająca roślina, zarówno w amatorskiej jak i produkcyjnej uprawie. Z tego względu ceny tego owocu wciąż szybują w górę, co nie sprzyja częstemu jego spożywaniu. Tymczasem borówki amerykańskie zawierają szereg substancji odżywczych, które wpływają korzystnie na wzrok, pamięć, wątrobę a nawet… Czytaj więcej »Czy można mrozić borówki?
Choć pochodzi z Ameryki Środkowej i niegdyś była uważana za egzotyczne warzywo, papryka rozpowszechniła się w wielu europejskich i azjatyckich kuchniach – potrawy regionalne z jej dodatkiem szczególnie upodobali sobie Węgrowie. Dania tamtejszej kuchni, takie jak leczo czy ajwar są sprzedawane w słoiczkach na całym… Czytaj więcej »Czy można mrozić paprykę?
Brzoskwinie są jednym z najbardziej lubianych owoców. Są pyszne, mają niesamowity kolor, a na dodatek zawierają pełno witamin i składników odżywczych. Te owoce komponują się dobrze z zaskakującą ilością dań o najrozmaitszych nutach smakowych – od ciast, poprzez dania mięsne, aż do owoców morza… Nie wspominając… Czytaj więcej »Jak zamrozić świeże brzoskwinie?